المقادير:
جزرة-اللفت-الكورجيت-القزبور-المعدنوس-طماطم -بطاطس-بصلة-كمبري-القليل من الشعرية الصينية -الزيت -الملح-الكمون- الابزار-الفاصوليا الخضراء - الماء
الطريقة:
نقطع الخضر الى قطع صغيرة ثم نضعها في طنجرة مع الماء و الملح و الزيت فوق نار هادئة حت تطهى.
نضع الشعرية الصينية في ماء ساخن ثم نقطره بعد 10 دقائق ثم نقطعها الى قطع صغيرة و نضعها فوق الشربة ثم نضيف الكمبري و الكمون و الابزار
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق