مسمن مورق
:المقادير
2 زلافات دقيق فينو -1 زلافة دقيق فورص -ملح -ماء عادي -زيت زبدة
:الطريقة
نمزج الدقيقين مع الماء عادي و الملح ونصنع كويرات من العجين و نتركها
ترتاح مدة ساعة
ثم نشرع في نزج الزيت و الزبدة و نبسط العجين ثم نرشه بالدقيق فينو
اليكم الطريقة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق