كعك أسفي

:المقادير

  كأسان صغيران من عير البرتقال-كأسان صغيران من الزيت -كأسان صغيران من سنيدة - قبصة الملح- نافع -2 خمارات -دقيق 

بسطيلة الخضر

بسطيلة الخضر 

:المقادير 

نصف  كيلوغرام  ورقة البسطيلة- جزر-كورجيت -بصل-شرائح بيبي-كروفيت -كلمار--شعرية صينية منقوعة في الماء و مقطعة الى قطع صغيرة-حامضة مصير-ثوم -الفطر-البروكولي -زيت-زبدة-ملح-ابزار-قزبور -معدنوس-بيضة

 نشحر كل خضرة على حدة في الزيت و الزبدة و الملح و الابزارو كذلك اللحم و 

الكروفيت و الكلمار 

  ثم نصب كل خليط في  اناء و نضيف اليه الثوم و القزبور و المعدنوس  و الحامضة المسيرة و التحميرة و الابزار و الملح ثم نمزج العناصر كلها 

نفرش الورقة في الطاوة الدائرة ثم نصب كل الخليط و نغلقها بالورقة ثم نذهن فوق 

الورقة ببيضة مخفوقة و ندخلها الفرن لتطهى 

كابتشينو سهل

 خدي قنينة زجاج و ضعي فيها 3 ملاعق سكر و 3 ملاعق نسكافيه ثم أضيفي ماء  ثم  ساخن  و حركيه جيدا  ثم صبيه فوق  الحليب و السكر   الذي أعددته سابقا 

قريشلات مالحين

قريشلات مالحين

:المقادير 

3 البيضات
250 غ زبدة
4 الفرمجات
ملعقة كبيرة موتارد
كاس زيت المائده
نصف لتر حليب
شوية ملح. ابزار.كمون
ضامة البنة
و الدقيق حسب الخليط 

قسمي العجين الى 6 قطع

 الاولى تضعين فيها مركز الطماطم ثم تصنعين منها حلقات

الثانيةنضع فيها "السودانية" اعمليها على شكل قطبان و قطعيها دوائر

الثالثة تضعين فيها الزعتر مدقوق و تصنعين منهل قضبان و تقطعينها بشكل مائل

الرابعة الجبن مبشور تسرحين العجين وتقطعينها بالمراشم 

الخامسة ا عملي فيها توابل الشورما ثم تسرحين العجين و تقطعينها بالمرشم دائري ادهنيها بالبيض و ضعي فوقها السانوج و الجنجلان

اما السادسة فاتركيها عادية سرحي العجين و ادهنيه ببياض البيض و و ضعي فوقه 
الكاشير مبشور واطوي العجين مثل الشنيك و قطعيه

كيك طبقات

 :المقادير

الطبقه الاولى :الكيك 

  بيضتان + قشرة حامضة محكوكة + 8 معالق كبار سنيدة + 8 معالق كبار الزيت+8 معالق كبار حليب + 8 معالق كبار طحين + شوية الملح + 1 خميرة + معلقة صغيرة كاكاو

الطريقة: 

نخلط المقادير كلها مثل الكيك العادي و نصبه  في المول و  ندخله الفرن لتطهى

الطبقة الثانية : الكريمة 

:المقادير 

كأس حليب غبرة + 4 دانون مسوس طبيعي + 2 ڤاني + 3 معالق كبار سنيدة

:الطريقة

نخلط في الخلاط جيدا ممكن عملها لوحدها او ممكنااضافة قطع  الشوكولاطة السوداء 

عندما يطهى الكيك نصب عليه  الكريمة ونرجع الحلوى ال الفرن 10 دقائق حتى تتعقد دون ان تصير حمراء نشعل فقط النار الموجودة فوق فقط

الطبقة الاخيرة 

:المقادير

ربع لتر ماء + 1 فلان شكلاط + 2 معالق سنيدة + معلقة و نصف قهوة سريعة التحضير

:الطريقة

 نضع الكل فوق النار حتى يغلى نتركه يبرد قليلا و نصبه فوق الكريمة و ندخلها للثلاجة كي تبرد

قطع بطاطس شهية و لا أحلى

قطع بطاطس شهية و لا أحلى

نقطع البطاطس اصابع لكن تكون عريضة و نعملها في ماء مغلي مع ملح على جنب مدة 10 دقائق. في هده الوقت ناخد اناء نضع فيه 4ملاعق دقيق ملعقة خميرة حلويات ملح زعتر ثومة بودرة وملعقة فلفل احمر وقليل من الماء حتى تحسي ان الخليط صار مثل الكريب  ثم ضعي البطاطا فى هدا الخليط بعد ما تتم تصفيته  من الماء واتركيها 10 دقايق وقلبيها كل شوية اقليها فى زيت

و قدميها بالصحة و الراحة.