المعجنات مع البطاطس
المقادير:
كلغ من المعجنات_طماطم _توابل( ملح_فلفل اسود_فلفل
_احمر_كمون_زنجبيل_زعفران)_ورقتين من اوراق سيدنا موسى _فصين من
الثوم _ ماء _زيت _ حبة بطاطس .
نقوم بسلق الماء و الزيت و الثوم و ورقتي سيدنا موسى في نار هادئة
ثم نضيف المعجنات بعد ان يسخن الماء
بعد ان تطهى لمدة 15 دقيقة نضيف صلصة الطماطم و التوابل و قطع البطاطس ثم
نتركها تطهى
عندما يجف الماء وتطهى المعجنات نقدمها ساخنة
كلغ من المعجنات_طماطم _توابل( ملح_فلفل اسود_فلفل
_احمر_كمون_زنجبيل_زعفران)_ورقتين من اوراق سيدنا موسى _فصين من
الثوم _ ماء _زيت _ حبة بطاطس .
ثم نضيف المعجنات بعد ان يسخن الماء
بعد ان تطهى لمدة 15 دقيقة نضيف صلصة الطماطم و التوابل و قطع البطاطس ثم
نتركها تطهى
عندما يجف الماء وتطهى المعجنات نقدمها ساخنة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق