بريوش تقليدي

المقادير : 

500 غ دقيق -بيضة - 100 غ زبدة ذائبة - نصف :أس زيت - ملعقة كبيرة خميرة الخبز - كيس خميرة الحلوى - 10 غ سكر- ملعقتان كبيرتان حليب بودرة  - ملعقة كبيرة بودرة كريم باتسيير -10 غ نافع - 50 غ زنجلان - ماء دافئ 

الطريقة :

أمزج العناصر جيدا حتى لأحصل على عجين لينة اتركها ترتاح مدة ساعة ,

 بعدما تتخمر  أصنع منها كويرات صغيرة أضعها في القالب الذي سيدخل الفرن يجب ان يكون مذهونا بالزيت و أن تكون الكويرات متباعدة حتى لا تلتصق مع بعضها عندما تتخمر ثم أترك الكويرات تتخمر مرة أخرى .

بعد مرور ساعة أذهن فوق الكويرات ببيضة مخفوقة مع ملعقة ماء ثم أرش فوقها بالزنجلان.

كيب كيك بقشور البرتقال

 المقادير:

بيضتان – كاس عصير البرتقال – كاس سنيدة – نصف كاس زيت – قليل من 

الملح – قشر البرتقال مبشور – كأسان دقيق الدقيق – خمارتين.

الطريقة:

نخفق البيض مع السكر ثم نضيف باقي العناصر و نصب الخليط في قوالب الكيب 

كيك الورقية  او من السليكون ثم  نذخلها الى فرن مسخن مسبقا حتى تنضج و 

نزين فوقها بالشوكولاطة او بالكريمة المخفوقة .

مادلين بالفواكه الجافة

المقادير :

 4 بيضات

 كأسان  سنيدة

كأس زيت

ياغورت 

كيس الفاني

خمارتين

حامضة

دقيق

فواكه جافة ملونة

الطريقة:

نطرب البيض والسكرحتى يصيرو مثل الكريما  و نضيف  باقي المقاديرمع التحريك 

ثم قشورالحامضة و عصيرها .

ثم نضيف الدقيق حسب الخليط حتى نحصل على عجين رطبة  ثم نصب الخليط في 

القوالب الصغيرة الخاصة بالمادلين بعد ذهنها بالزبدة و رشها بالدقيق  سابقا.

ثم نضيف الفواكه الجافة الملونة من فوق

كيكة بالبرتقال

المقادير:

4 بيضات 

 ياغورت فاني او كأس برتقال

كأس سكر

كاس زيت

3 خمارات 

كيس فاني

3 او 4 كؤوس دقيق

الطريقة:

نطرب البيض جيدا ثم أضيف السكر و الزيت و الياغورت او عصير البرتقال ثم الفاني و الدقيق  مع الاستمرار في التحريك  الى ان نحصل على خليط ثم في الاخير نضيف الخميرة الكيماوية و نطرب.

ندهن القالب بالزبدة  و نرشه بالدقيق ثم نصب فوقه الخليط و نجخله الفرن في حرارة متوسطة .

عندما تطهى الحلوى ندهن فوقها بمربى المشمش و نرش فوقها الشوكولاطة.

فوائد زيت جوز الهند

• الحفاظ على صحة الشعر من التلف وحمايته من اشعة الشمس فوق البنفسجية.

•  تعزيز صحة البشرة والجلد وترطيبها ووقايتها من اشعة الشمس فوق البنفسجية.

•  من الممكن استخدامه كمزيل للمكياج .

• مقاوم للتجاعيد وعلامات الشيخوخة .

• الوقاية من تشققات الحمل .

• التخلص من رائحة الفم الكريهة عند المضمضة به.

•  كمقشر طبيعي للجلد عند استخدامه مع السكر.

• المواظبة على استخدامه قد تساعد في التخلص من السليوليت.

• تهدئة اعراض الصدفيه والاكزيما والتهابات المفاصل.

• تقليل ظهور الدوالي.

• التقليل من الافرازات المهبلية.

• المساعدة في تحسين نمو الاظافر.

•  للتدليك والمساجات.

حلوى بالكاوكاو و الشوكولا

المقادير

150 غ زبدة لينة 

250 غ كاوكاو هو الفول السوداني محمر بقشرته و مطحون جيدا

80 غ سكر صقيل ناعم

رشة ملح

 الطحين حسب الخليط

التزيين

شوكولا أسود وأبيض

الطريقة

تمزج الزبدة مع السكر الملح جيدا حتى نحصل على كريم يضاف الكاوكاو المطحون نستمر في المزج يضاف الطحين تدريجيا حتى نحصل على عجين لين يبسط بين قطعتين من البلاستيك يقطع بمرشم دائري عادي تصفف الحلوى في صفيحة ثم تدخل الفرن تنضج بسرعة تترك حتى تبرد تماما في الصفيحة ثم تأخذ قطع الحلوى تغمس في الشوكولا تزين بخطوط من الشوكولا بالعكس 

كيكة بالبسكويت

المقادير:

علبتين من بسكويت عادي-بيضتان-كأس حليب-كأس زيت-كأس سنيدة-خميرتين كيماويتين-كيس فاني

التزيين:

ياغورت صغير بالشكلاط-قطع من الشكلاط الاسود

الطريقة:

نطحن المقادير السابقة في طحانة كهربائية ثم نصب الخليط في اناء مدهون بالزبدة و الدقيق ثم ندخله الفرن

نذوب الشكلاط في حمام مريم ثم نضيف اليه الياغورت يالشكلاط

عندما تطهى الكيكة نصب فوقها الخليط و ندخلها الى الثلاجة و تقدم باردة